Fournisseur de saveurs au service des professionnels de la gastronomie sur l’Hérault, le Gard et l’Aude

Moulins Soufflet est l’une des principales meuneries européennes, avec huit moulins implantés en France et en Belgique. Spécialisée dans la sélection et la transformation des blés, l’entreprise formule et commercialise des farines sur mesure et certifiées, répondant aux exigences variées de ses clients : artisans boulangers, grande distribution et industries agroalimentaires, tant en France qu’à l’international. En tant que filiale du groupe InVivo, Moulins Soufflet s’engage à favoriser la transition agricole et alimentaire vers un agrosystème résilient, en promouvant des pratiques durables et innovantes dans l’ensemble de ses activités. L’entreprise valorise également le savoir-faire artisanal à travers sa marque BAGUEPI Farine Responsable, permettant aux boulangers de mettre en avant l’excellence de leur métier tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de traçabilité.

Nos pâtissiers sont en recherche constante d’associations subtiles de goûts, de textures, de couleurs et de formes pour surprendre les gourmets !
Ils développent de nouvelles recettes en fonction des attentes de notre clientèle et de leur imagination.

Depuis 1894, Luxlait s’impose comme la laiterie coopérative de référence au Luxembourg, appartenant intégralement aux agriculteurs luxembourgeois. Forte de plus de 125 ans de savoir-faire, notre entreprise met tout son amour du lait au service des professionnels, en proposant une gamme diversifiée de produits laitiers adaptés à vos besoins spécifiques.

Une gamme complète pour les professionnels

Que vous soyez acteur de la grande distribution, de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie ou de la restauration collective, Luxlait vous offre une large sélection de produits de qualité irréprochable :

• Laits et boissons lactées : laits frais, UHT, aromatisés ou fermentés, disponibles en divers conditionnements pour s’adapter à vos exigences.
• Beurres et crèmes : ingrédients indispensables pour sublimer vos créations culinaires, élaborés à partir de lait luxembourgeois.
• Fromages et yaourts : une variété de fromages frais et affinés, ainsi que des yaourts nature ou aromatisés, pour diversifier votre offre.
• Desserts lactés et glaces : une gamme gourmande de desserts prêts à servir et de glaces artisanales pour ravir vos clients.

Engagement envers la qualité et l’innovation

Chez Luxlait, la qualité est au cœur de nos préoccupations. Nous réalisons quotidiennement plus de 2000 analyses dans notre laboratoire interne pour garantir des produits sûrs et savoureux. Nos certifications ISO 22000, IFS FOOD, BIO et HALAL témoignent de notre engagement envers des standards élevés.

Notre équipe dédiée à la recherche et au développement travaille continuellement pour innover et proposer des produits répondant aux tendances du marché et aux attentes des professionnels. De plus, nos emballages écoresponsables sont conçus pour préserver la fraîcheur de nos produits tout en respectant l’environnement.

En choisissant Luxlait, vous optez pour un partenaire fiable et engagé, prêt à contribuer au succès de votre activité en vous fournissant des produits laitiers d’excellence.

Depuis plus de 60 ans, Socopa est un acteur incontournable de la filière viande en France, offrant des solutions sur mesure aux professionnels de la restauration commerciale et collective. Forte de son savoir-faire et de son engagement pour la qualité, Socopa accompagne les chefs et les restaurateurs dans la création de menus savoureux et variés.

Spécialisée dans les viandes de bœuf, de porc et d’agneau, Socopa propose une large gamme de produits frais et surgelés : viandes brutes, pièces portionnées, préparations élaborées et produits prêts à l’emploi. Ces solutions sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels, en garantissant une qualité constante, une praticité optimale et un gain de temps précieux en cuisine.

Engagée dans une démarche de durabilité et de transparence, Socopa valorise une production responsable et privilégie les circuits courts, en s’appuyant sur des partenariats solides avec des éleveurs français. Grâce à son expertise, l’entreprise anticipe les tendances du marché et propose des produits adaptés aux nouvelles attentes, comme le snacking ou les alternatives végétales.

Socopa, votre partenaire de confiance pour des solutions carnées de qualité au service de vos créations culinaires.

DFM Saveurs est une saumonerie artisanale belge spécialisée dans la production de saumon fumé, tant sauvage que d’élevage. Située à Sombreffe, en Belgique, l’entreprise se distingue par son savoir-faire unique et son engagement envers la qualité.

L’entreprise maîtrise toutes les étapes de transformation du saumon, du nettoyage au tranchage, en passant par le filetage, le salage, le fumage et le parage. Ce savoir-faire artisanal a été récompensé par le label « ARTISAN CERTIFIÉ », attestant de la qualité supérieure de ses produits.

DFM Saveurs propose également des recettes créatives mettant en valeur ses produits, telles que le mille-feuille de pomme verte, saumon fumé et chèvre frais, ou encore l’entrée d’hiver colorée au saumon fumé mariné à la betterave rouge.

Pour découvrir et déguster les produits de DFM Saveurs, il est possible de visiter leur saumonerie située Rue de l’Avenir 8, 5140 Sombreffe, Belgique. Les visites se font du lundi au vendredi sur rendez-vous.

En choisissant DFM Saveurs, les amateurs de saumon optent pour des produits artisanaux de qualité, élaborés avec passion et respect des traditions.