Fournisseur de saveurs au service des professionnels de la gastronomie sur l’Hérault, le Gard et l’Aude

Fondée en 1921, Molino Spadoni est une entreprise italienne spécialisée dans la production de farines et de mélanges pour usages domestiques et professionnels. Située à Coccolia, près de Ravenne, elle est devenue un acteur de référence sur le marché des farines spéciales, détenant plus de 32 % de parts de marché en Italie et étant présente dans 86 % des points de vente de la grande distribution italienne. Molino Spadoni propose une large gamme de produits, incluant des farines traditionnelles, biologiques et sans gluten, des préparations pour pizzas, pains et pâtisseries, ainsi que des produits gastronomiques tels que des pâtes, des sauces prêtes à l’emploi, des fromages et des charcuteries de Mora Romagnola. L’entreprise possède également son propre birrificio, produisant des bières artisanales, et une ligne de liqueurs et vinaigres sous la marque Leonardo Spadoni. L’entreprise allie tradition et innovation, en investissant continuellement dans la recherche et le développement pour répondre aux besoins des consommateurs modernes tout en préservant les saveurs authentiques de la cuisine italienne.

Votre partenaire en emballages alimentaires innovants pour les professionnels

Depuis sa création, Aluplast s’est imposée comme un acteur majeur dans le développement et la commercialisation d’emballages alimentaires et de vaisselle destinés aux professionnels des métiers de bouche, du snacking, de la vente à emporter, de l’industrie agroalimentaire et des activités événementielles. Notre engagement envers la qualité et l’innovation nous permet de répondre aux exigences croissantes de ces secteurs.

<>Une large gamme de produits adaptés à vos besoins

Nous proposons une variété de solutions d’emballage conçues pour allier praticité, esthétisme et respect des normes alimentaires en vigueur :

• Emballages en carton et papier : Idéaux pour la vente à emporter, nos emballages en carton et papier sont robustes et personnalisables, offrant une présentation soignée de vos produits tout en étant respectueux de l’environnement.
• Vaisselle en fibre de canne : Compostables et écologiques, nos articles en fibre de canne à sucre sont parfaits pour les professionnels souhaitant adopter une démarche écoresponsable sans compromettre la qualité.
• Emballages en aluminium : Nos barquettes en aluminium à plage lisse sont conçues pour résister à de hautes températures, garantissant une cuisson uniforme et une conservation optimale des aliments.
• Vaisselle en bois et bambou : Esthétiques et naturelles, nos gammes en bois et bambou apportent une touche d’élégance à vos présentations, tout en étant biodégradables.
• Emballages en plastique PET Cristal : Transparents et équipés de couvercles hermétiques, nos pots à vis en plastique PET cristal sont idéaux pour valoriser vos produits tout en assurant leur fraîcheur.

Personnalisation pour renforcer votre identité de marque

Conscients de l’importance de l’image de marque, nous offrons des solutions de personnalisation sur une large gamme de nos produits. Que ce soit pour des sacs en papier kraft ou des barquettes spécifiques, notre équipe est à votre disposition pour créer des emballages reflétant l’identité unique de votre entreprise.

Engagement envers l’innovation et le développement durable

Chez Aluplast, l’innovation est au cœur de notre démarche. Nous investissons continuellement dans la recherche de nouveaux matériaux et designs pour proposer des solutions toujours plus performantes et respectueuses de l’environnement. Notre gamme comprend des produits recyclables et compostables, répondant aux préoccupations écologiques actuelles.

En choisissant Aluplast, vous optez pour un partenaire fiable et innovant, capable de vous fournir des solutions d’emballage alimentaire adaptées à vos besoins spécifiques, tout en soutenant une démarche écoresponsable.

Ovoteam est une entreprise française spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits à base d’œufs, destinés aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire. Chaque année, Ovoteam transforme 900 millions d’œufs au sein de ses quatre sites de production certifiés en France.

L’entreprise propose une large gamme de produits, incluant des œufs brouillés, des omelettes, des œufs pochés, des œufs durs écalés, ainsi que des ovoproduits liquides tels que le blanc, le jaune et l’œuf entier. Ces produits sont disponibles en versions fraîches ou surgelées, adaptés aux besoins spécifiques des clients.

Ovoteam s’engage à offrir des produits de qualité en sélectionnant ses œufs auprès d’éleveurs partenaires français, assurant ainsi une traçabilité et une sécurité optimales. L’entreprise dispose d’un laboratoire microbiologique interne dédié au contrôle qualité et à la recherche et développement, garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et la fonctionnalité des produits.

L’innovation est au cœur de la stratégie d’Ovoteam, qui développe des produits exclusifs et sur mesure en collaboration avec des spécialistes reconnus pour leur savoir-faire culinaire et nutritionnel. Cette approche permet de proposer des solutions adaptées aux attentes du marché et aux besoins spécifiques des clients.

En matière de certification, Ovoteam est conforme aux normes ISO 22000, BIO et BRC (British Retail Consortium), et toutes les productions sont sous maîtrise HACCP, assurant le meilleur respect des normes sanitaires.

Passionnée par son métier, l’équipe d’Ovoteam est entièrement dédiée à l’œuf, de l’élevage des poules à la conception et à la commercialisation des produits. L’entreprise s’engage également à respecter les hommes, le bien-être animal et l’environnement en développant des gammes alternatives et en adoptant une démarche de clean label.

Delpeyrat est une entreprise française fondée en 1890. Elle accorde le plus grand soin dans le choix de ses filières pour vous garantir des produits de qualité, mais aussi des produits responsables : produits à base de viande de canard, de jambon, de saumon fumé et de caviar.

Fondée en 1942, l’Huilerie GID est une entreprise française spécialisée dans le négoce, l’assemblage et le conditionnement d’huiles végétales alimentaires. Avec plus de 50 ans d’expertise dans les huiles de composition, elle offre une large gamme de produits adaptés aux besoins des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.

L’Huilerie GID propose diverses catégories d’huiles :

• Huiles de composition pour friture : des mélanges spécifiques conçus pour une performance optimale en cuisson.
• Huiles de composition pour assaisonnement, cuisson et rôtissage : des assemblages adaptés pour sublimer les plats et répondre aux exigences culinaires.
• Huiles gastronomiques : des huiles de qualité supérieure, telles que l’huile de noix, de noisette ou de sésame vierge, destinées à apporter une touche raffinée aux préparations.
• Huiles biologiques : une sélection d’huiles certifiées bio, répondant aux attentes des consommateurs soucieux de produits respectueux de l’environnement.
• Huiles d’olive : une gamme variée incluant des huiles vierges, vierges extra et des mélanges spécifiques.
• Huiles de graines et de fruits : des huiles telles que le tournesol, le colza, les pépins de raisin ou l’arachide, adaptées à diverses utilisations culinaires.

L’entreprise se distingue également par son engagement en faveur du développement durable. Depuis 1981, le Moulin de Lapouyade, propriété de l’Huilerie GID, produit de l’énergie renouvelable, témoignant de sa volonté de réduire son empreinte écologique. Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, l’Huilerie GID s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des huiles végétales, alliant tradition et innovation pour satisfaire les exigences de ses clients.

La société André Bazin, spécialisée dans les produits de charcuterie et viandes cuites depuis 1987, propose une gamme surgelée diversifiée, adaptée aux besoins des professionnels de l’industrie agroalimentaire. Parmi les produits phares de cette gamme figurent les émincés de volaille cuits, disponibles en dinde ou poulet. Ces émincés surgelés IQF (Individually Quick Frozen) sont proposés avec des épaisseurs de tranchage variant de 3 à 5 mm, permettant une utilisation pratique et une maîtrise optimale du dosage. La composition est ajustable selon les exigences qualité/prix, offrant des options standard, choix ou supérieure. De plus, des variantes rissolées ou au goût rôti sont disponibles, répondant ainsi aux diverses attentes culinaires. La gamme surgelée comprend également des produits tels que la véritable merguez, élaborée selon une recette traditionnelle associant bœuf et mouton. Ces merguez sont disponibles crues ou cuites, en formats entiers frais ou surgelés IQF, avec un calibrage allant de 20 à 60 g. Embossées en boyau naturel, elles répondent aux standards de qualité recherchés par les professionnels.

Grâce à cette gamme surgelée variée, André Bazin répond aux exigences des professionnels en matière de qualité, praticité et adaptabilité, tout en respectant les traditions culinaires et les besoins spécifiques du marché.